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将鱼处理干净后用水冲洗一遍,然后下刀。鱼脊肉单独拼下来,切成薄薄的薄片,然后裹上一层粉,随后是处理鱼头鱼骨鱼排,均匀切块撒盐抓拌均匀。
处理完鱼,准备葱姜蒜,切成碎,起锅烧油,油开将裹有面粉的鱼片下锅爆炸,等其呈金黄色后倒入水,撒下葱姜蒜碎末,煮至水开下腌制后的鱼块继续烹煮,改小火汤汁入味即可捞出。
妧一将鱼盛入盆,端到小桌上,姚清莹将两人碗筷放下。
妧一已经迫不及待的下筷子递捞出一块送入嘴里,虽然有些烫,一边吃一边吸着冷气,但味道还是不错的。
姚清莹看到妧一傻傻的样子,轻啐:“你就不能慢点吃嘛,又没人和你抢。”
妧一干笑着:“这不饿了嘛,油多烫嘴,你慢点吃锅里还有呢。”
姚清莹捏筷子的手都停顿了一下,她都没反应过来谁才是小馋猫了。
院里两人端着碗开始一人一筷子,到最后抢着下筷子,鱼肉一少了大半,妧一停下筷子,任由姚清莹夹着鱼肉,还很护食的望着他,见妧一停了疑惑道:“你不吃啦?”
妧一笑眯眯的说道:“不吃了,看你吃东西更管饱。”
“你不吃算了,都是我的!”
“是啊,都是你的了,慢慢吃啊,我去锅里盛碗汤。”妧一独自盛了一碗汤,吹一口气嗦一口汤,都没什么配料,还有些寡淡,这样憨憨都吃得那么起劲儿,那让这妮子尝尝完美版的岂不是更热闹。
姚清莹吃了两块后,也放下了筷子,她发现没人和她抢,这鱼好像也不是那么好吃。
“不吃啦?”妧一走过来,放下碗筷。
姚清莹点点头。
“那陛下,是不是可以继续回到之前的话题啊,我们好像还有件事没聊完啊。”
姚清莹一听,小脸泛起红霞,却理直气壮的说道:“有吗?我记得我说了啊。”
妧一微微一愣,瞪大眼睛:“陛下,你想反悔啊,这可不成!”
“我说了,你没听到可不能怪我!”姚清莹撇撇嘴,眉毛挑了起来,露出一副凶狠的样子。
“陛下,你玩我啊!”妧一欲哭无泪,感觉有被坑。
姚清莹可不给他机会,一句我去洗碗收拾起桌上的碗筷就跑了。
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